Ana Sayfa / Bilim/Çevre / Gıda ambalajları ‘akıllanacak’

Gıda ambalajları ‘akıllanacak’

Gıda üretimi ve ambalajlanması alanındaki son gelişmelerle geleneksel ambalajlama teknolojilerinin yerini, yeni nesil fonksiyonel ambalaj (aktif ve akıllı) teknolojileri almaya başladı.

Gerek gıda güvenliğinin artırılması ve gerekse gıdaların raf ömrünün uzatılması için büyük önem taşıyan aktif ve akıllı ambalaj teknolojilerinin yakın bir gelecekte üretim maliyetlerinin düşürülmesiyle daha yaygın bir biçimde kullanılması bekleniyor.

Türki̇ye Bi̇li̇msel ve Teknoloji̇k Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) da bu ihtiyaçlardan yola çıkarak teknoloji firmaları ve üniversitelere yönelik Akıllı/Aktif Ambalaj Malzeme ve Teknolojilerinin Geliştirilmesi Çağrısı yayımladı.

Ürün kalite ve raf ömrünün uzatılması hedefleniyor

Çağrıyla, bozulmuş bir ürünün önceden fark edilebilmesinin sağlanması için akıllı ambalajlama ile raf ömrü boyunca ürün kalitesini ve dış ortam durumunu gösterebilen sistemlerin geliştirilmesi amaçlanıyor. Ayrıca aktif ambalaj kullanımı ile ürün kalite ve raf ömrünün uzatılması, gıda güvenliğinin sağlanması ve böylece pazardaki rekabet gücünün artırılması hedefleniyor.

Çağrı kapsamında, konuyla ilgili sanayi kuruluşlarının, iç tüketim ve ihracata yönelik akıllı ve aktif ambalajların geliştirilmesini hedefleyen Ar-Ge faaliyetlerinin desteklenmesi planlanıyor.

Hakkında Harun Kayar

1981 Mersin doğumlu olan Harun Kayar, Lise eğitiminin sonrasında Mersin Üniversitesi “Jeoloji Mühendisliği” mezunu olarak hayatına devam ediyor. Şuanda Gaziantep’te özel bir kurumda çalışan Harun Kayar, Sitemizin “Bilim” Kategorisinde yazılar hazırlamaktadır. Mail: harunkayar@batitrakyahaber.com – Adres : Cumhuriyet Mah. No: 62 Merkez/Mersin – Tel: +90 545 232 20 15

Bu habere de bakabilirisiniz

Kurbağalıdere Üzerindeki Recep Peker Köprüsü Yenileniyor

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Kadıköy Yoğurtçu Parkı’ndan Kurbağalıdere geçişini sağlayan Recep Peker Köprüsü’nü, Kurbağalıdere Islah Çalışması ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir